El anís estrellado o badiana es una planta medicinal que se emplea en el
tratamiento de trastornos digestivos y en particular de la hinchazón.
Se
consume a menudo en forma de té.
Notas interesantes
- El anís estrellado es el principal componente de varios licores como el
pastis en Francia, el ouzo en Grecia y el rakí en Turquía.
- La badiana o el anís estrellado es la fuente industrial del ácido shikímico,
el ingrediente primario para la fabricación de Oseltamivir, mejor conocido como
Tamiflu®, el célebre medicamento contra la gripe aviar o gripe A.
- El anís estrellado es una planta muy popular en China, por lo cual también se
la conoce como badiana de China. Se emplea como ingrediente en la medicina
tradicional china.
- En caso de mal aliento, el anís estrellado puede resultar eficaz, simplemente
succionándolo luego de cada comida.
